Préparation
Mettre l'huile dans le bol et faire chauffer 3 min / Va / vitesse 1.
Ajouter l'oignon, mixer 5 s / vitesse 5, puis racler les parois du bol.
Ajouter les courgettes coupées en morceaux, mixer 10 s / vitesse 10.
Faire revenir 10 min / Va / vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients, sans le fromage, et faire cuire 20 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter le fromage et mixer 10 s / vitesse 10.
Si la préparation n'est pas assez homogène, remixer quelques secondes de plus.
Réserver pour employer comme une béchamel.
Conseils
- Une sauce légère sans gluten
- Je m'en suis servi pour faire des lasagnes
- Et gratin de brocolis
mamiekinder — 30. avril 2025 - 21:59
perrierjeanluc01: Merci pour votre retour
perrierjeanluc01 — 29. avril 2025 - 10:16
J ai rajouté une cuillère à soupe de tapioca pour épaissir la sauce. Excellente
cachouxoxo — 31. mars 2022 - 14:26
une super alternative à la béchamel classique!
faite de nombreuses fois!!!
theresepn — 2. mars 2019 - 08:50
bonne recette
peut etre un peu liquide a mon gout
fait pour accompagner des aubergines
merci pour le partage.
mamiekinder — 26. octobre 2018 - 13:28
Fait aujourd'hui avec des brocolis cuits au varoma et passés au four et gratiné
mamiebisous — 23. avril 2017 - 21:33
sauce faite aujourd ui. recette très bonne.
je l ai mise dans mes sélections.
5 étoiles et un coeur