Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé la gousse d'ail et l'oignon coupé en 2. Mixer 5 secondes vitesse 5.
Faire revenir ces derniers dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter les épinards et laisser cuire quelques minutes. Ajouter en fin de cuisson la ricotta et le parmesan et réserver.
Pendant ce temps, réaliser la béchamel au thermomix en suivant la recette de la clé (faire fondre le beurre 3 min/100°/vit 1, ajouter la farine et cuire 3 min/100°/vit 1, ajouter le lait, sel et poivre ainsi que la muscade et cuire 6 min/90°/vit 4).
napper le fond du plat à gratin de béchamel.
remplir les cannellonis de la farce d'épinard à l'aide d'une poche à douille Puis les placer dans le plat.
Recouvrir du reste de béchamel puis parsemer du gruyère râpé sur le dessus,
Faire cuire 30 min à 200°. Déguster avec une salade verte!
Maryse Verger — 17. novembre 2018 - 17:14
Très bon
cici38 — 23. septembre 2017 - 18:41
tres bon ,un peu long mais facile a faire toute ma famille a apprecié ce plat. merci. dans mes chouchouttes.
— 28. juin 2017 - 17:19
recette rapide et simple à réalisée. Attention cependant, selon la marque des Cannelloni, 4 cannelloni =1 personnes.
— 28. janvier 2017 - 23:07
recette fraîchement testée lors d'une soirée entre amis. J'ai ajouté des dés de saumon, un vrai succès, tout le monde s'est régalé ! A refaire sans modération ! Merci pour cette recette
— 26. octobre 2016 - 07:57
Merci beaucoup pour cette recette qui était excellente. J'ai fait cuire mes épinards surgelés au thermomix avec l'ail et l'oignon, le goût était excellent. A refaire
— 3. octobre 2016 - 18:01
Parfait, on ne sens pas trop le goûtb des épinards, c'est bien pour les enfants un peu difficile! A refaire sans hésiter. Temps de cuisson ok
— 12. septembre 2016 - 13:06
— 3. mai 2016 - 15:39
— 19. mars 2016 - 09:34
— 6. février 2016 - 20:18