Tomates farcies

Oter le chapeau des tomates, les vider et mettre le contenu dans le bol. Les réserver dans un plat.

Ajouter une courgette coupée en cube. Mixer 10 s / vitesse 10. Réserver.

Éplucher un oignon et le mixer dans le bol 5 s / vitesse 5. Ajouter un peu d'huile et cuire 5 min / 90°C / Sens inverse.

À la sonnerie ajouter la chair à saucisse, cuire 7 min / Sens inverse.

Ajouter ensuite le mélange tomate/courgette puis cuire 30 min / Sens inverse / 90°C.

Mettre les épices et herbes 10 min avant la fin de la cuisson.

Ajouter le riz.

Vous pouvez aussi ajouter une tranche de pain sec mixé et 1 œuf.

À la fin de la cuisson remplir les tomates avec la préparation et cuire environ 30 min à 200°C.

Vous pouvez aussi garnir une courgette avec cette préparation.