Tajine de poulet simple

Préparation 15 Min · Total 53 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.24/5 (75 avis) · 64 favoris Assaisonnement, légumes, pommes-de-terre, viandes
Tajine de poulet simple

Préparation

Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail dans le bol et mixer 5 s vitesse 5.

Racler les parois du bol, ajouter l'huile d'olive et programmer 5 min à 100°C Sens inverse vitesse mijotage.

Ajouter les morceaux de poulet, le cube de bouillon, un gobelet d'eau ainsi que l'épice Raz el Hanout. Programmer ensuite 2 min à 100°C Sens inverse vitesse mijotage.

Préparer la graine: dans un saladier mettre une mesure de graine pour une mesure d'eau, saler, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et attendre environ 5 min que la graine absorbe l'eau et gonfle.

Dans le Varoma mettre les légumes coupés en morceaux moyens pour une cuisson rapide et sur le plateau placez la graine.

Rajouter dans le bol l'eau, placer le Varoma et programmez 20 min puissance Varoma, Sens inverse vitesse 1.

Rajouter les olives dans le bol et prolonger la cuisson 20 min puissance Varoma, Sens inverse vitesse 1.

À la sonnerie c'est prêt.

Vérifiez la cuisson des légumes selon la taille des morceaux, il se peut qu'il faille rajouter un peu de temps de cuisson.

Auteur

Invité — publiée le 1 octobre 2014 · mise à jour le 1 octobre 2014

Commentaires récents

verena — 4. juillet 2020 - 13:23

Très bon, j'ai pris des escalopes de poulet, j'ai fais sans couscous comme j'avais un trop plein de pain.

Mais sinon, j'aurai mis des grains de sarrasin.

Invité — 1. mai 2020 - 23:20

Très bon malgres que mon poulet ai terminé en bouillie...

La.prochaine fois je mettrais le.poulet dans le.panier.

Merci

Tristan12 — 23. octobre 2018 - 20:49

Trop bonnnnnn la sauce une tuerie y en avait pas assez tellement c était bon merci pour le partage

ptitange2909 — 20. octobre 2018 - 11:58

C'est juste une tuerie ce plat

Tout le monde a adorer petit comme grand.

J'en referais très vite.

J'ai suivie les commentaires j'ai mis le poulet dans le panier de cuisson et j'ai augmenter le temps de cuisson de 10 min vu que j'avais mis plus de légumes.

Un grand merci

Invité — 2. février 2018 - 10:59

Très bonne recette.

A refaire.

Invité — 23. octobre 2017 - 19:22

Très bonne recette, malgré la sauce un peu concentrée, on ajoutera de l'eau la prochaine fois. Mais je me suis régalée.

Invité — 8. juillet 2017 - 20:36

J'ai beaucoup aimée faire cette recette. J'ai moi aussi rajoutée des pois chiches aux légumes car on adore ça et bien évidemment tout le monde s'est régalés

Merci pour le partage de cette recette

Invité — 1. avril 2017 - 09:30

Tres simple et bon j ai effectivement ajouté de l eau des raisins ...super! Merci!

Invité — 19. mars 2017 - 13:16

Recette géniale! J'ai juste rajouté une boite de pois chiche (dans le varoma avec les legumes) car j'adore ca! Et prolongé lés cuisson de 5 minutes... Goût top et repas vraiment complet

Invité — 22. janvier 2017 - 15:33

Il serait mieux de mettre le poulet dans le panier cuisson

Voir la recette originale sur Thermomix