Préparation

1.Mettre les échalotes l'ail et le céleri dans leCouvercle verrouillé et hacher 5 sec. Vit.5

2. Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5mn. 100°. Vit.Vitesse mijotage

3.Mettre la viande hachée émiettée et faire rissoler 10mn Vitesse mijotageSens de rotation.

4.Mixer 10s. V.3. si il reste de gros morceaux de viande

5.Ajouter le cube Or, le vin blanc, sel poivre, le thym le laurier,le basilic et la pulpe de tomates. Puis cuire 25 mn . 100° .V Vitesse mijotage

Conseils

avec des pâtes fraiches encore meilleur

Auteur

Invité — publiée le 2 February 2016 · mise à jour le 2 February 2016

Commentaires récents

colivia2 — 22. mai 2018 - 18:20

Extra! je n'avais pas de céleri donc j'ai remplacé par une carotte...merci pour le partage.

— 11. février 2017 - 11:43

Recette parfaite! L'essayer c'est l'adopter. Cela fait des dizaines de fois que je la fais. Voici ma version : oignons à la place des échalottes, ail/céleri branche/boeuf hâché congelés, 1 cc bouillon de boeuf thermomix, 1 cube de bouquet garni. Pour la cuisson pendant 25 min je mets le panier cuisson à la place du gobelet. Le reste inchangé. Je trouve que le céleri donne beaucoup de goût pourtant je n'aime pas particulièrement ce légume.

— 16. octobre 2016 - 11:02

Faite aaujourd'hui ! Délicieuse et moi aussi j'ai remplacé le céleri branche par de la carotte !!!

— 8. octobre 2016 - 14:17

[quote] AnniePal écrit: Excellente !!! Sauve bolognaise ....

— 8. octobre 2016 - 14:12

Excellente !!! Sauve bolognaise ....

— 17. septembre 2016 - 21:11

— 10. septembre 2016 - 15:09

BELLE03 — 9. septembre 2016 - 23:13

— 27. août 2016 - 11:19

— 31. juillet 2016 - 23:23