Préparation
Découper les escalopes de dinde en lanières.
Rouler les escalopes avec le bacon et/ou le fromage.
Placer les roulés sur le Varoma.
Éplucher et couper les carottes en lanières.
Éplucher et couper les pommes en quartiers.
Disposer les carottes et les pommes dans le panier.
Mettre le cidre, l'eau, l'oignon, l'échalote, le fond de veau, le sel et le poivre dans le bol.
Placer le panier puis le Varoma.
Programmer 20 min / Varoma / vitesse 2.
À la sonnerie, mettre de côté la viande et les légumes.
Ajouter le beurre, la crème fraîche et la maïzena.
Programmer 3 min / 80°C / vitesse 3.
Info: Vous pouvez ajouter des pommes de terre dans le plateau pour avoir des féculents.
Astuce: Si vous ne voulez pas des morceaux d'oignons et d'échalotes, mixer davantage.
Commentaires récents