Préparation
Étaler le boursin sur le filet de dinde ou de poulet, poivrer et saler, puis enrouler et fermer avec un cure-dent.
Si vous utilisez des escalopes, les couper en deux pour qu'elles soient moins épaisses.
Déposer les roulés sur le plateau du Varoma.
Laver et éplucher la courgette et les carottes.
À l'aide de l'économe, faire les tagliatelles et les déposer dans le Varoma.
Saler, poivrer et ajouter les épices aux tagliatelles.
Dans le panier, mettre le cœur de la courgette et ceux des carottes, puis ajouter d'autres légumes à votre guise.
Mettre 1 litre d'eau dans le bol, le panier, et installer le Varoma.
Cuisson 25 min / mode Varoma / vitesse 1.
Vérifier la cuisson des roulés et réserver le Varoma.
Vider le panier dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.
Assaisonner la soupe.
Dresser l'assiette.
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