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Riz cantonnais +son poulet marinée + velouté de petits pois

Préparation

Mixer les 4 oeufs 3s V10

Verser sur du papier de cuisson humidifié ou dans un moule en silicone dans le plateau Varoma

Idée de menu sur 4 niveaux.

 4 filets de poulet émincés et marinés

selon vos gouts avec de l'huile d'olive  curry paprika sauce soja

mariner environ 10 minutes puis déposer dans le Varoma et faire un puit pour faire passer la vapeur

 

 

 

Mixer l'oignon + ail 5s v5 . Ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir 5mn Sens de rotationVitesse mijotage 100° .

Ajouter les petits pois congelé +salez poivrez + recouvrir d'eau 1 litre environ .

Placer le riz dans le panier, rincer à l'eau,

Ajouter le reste des ingrédients

et placer le panier dans le bol .

 

Placer le Varoma sur le bol, cuire 25minSens de rotation Varoma Vitesse mijotage

A la fin de la cuisson, enlever le Varoma et le panier, découper l'omelette en cubes et mélanger au riz .

Refermer le bol, ajouter la crême et Mixer 1mn V10.

Rallonger avec de l'eau si le velouté est trop épais.

Vous avez votre riz cantonnais avec du poulet marinée et un super velouté pour les petits ou les grands . C'est très facil !! Bon Appétit !! Vous pouvez également faire une sauce pour le poulet avec un reste de velouté .

Auteur

Invité — publiée le 5 February 2014 · mise à jour le 31 July 2017

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