Préparation
Mixer une grosse échalotte et les 2 gousses d'ail 5 s / vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter 10 g d'huile.
Faire rissoler 5 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Peser 160 g de riz et le mettre dans le bol.
Faire cuire 5 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Ajouter l'eau, le bouillon de poule et le vin.
Faire cuire 10 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Ajouter les petits pois surgelés et les crevettes décortiquées.
Faire cuire 8 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Ajouter le jus de citron, le basilic haché, le beurre et le parmesan et mélanger 2 min / Sens inverse / vitesse 1.5.
Conseils
- Servir chaud dès que c'est prêt.
pascale s — 13. mai 2017 - 17:26
Bonjour, recette suivie à la lettre, il manque un truc mais je ne suis pas arrivée à determiner lequel, merci en tout cas pour l'idée, pascale