Voir la recette originale sur Thermomix

Risotto petits pois crevettes

Préparation

- Mixer une grosse échalotte  et les 2 gousses d'ail 5 sec / vit 5. Racler les parois avec la spatule.

- Ajouter 10 g d'huile.

 

- Faire rissoler 5 min / Sens de rotation /Vitesse mijotage / 100°c.

- Peser 160 g de riz, le mettre le riz dans le Couvercle verrouillé.

- Faire cuire 5 min / Sens de rotation / Vitesse mijotage / 100°c.

 

- Ajouter l'eau, le bouillon de poule et le vin.

 

- Faire cuire 10 min / Sens de rotation / Vitesse mijotage / 100°c.

 

- Ajouter les petits pois surgelés et les crevettes décortiquées auxquelles vous aurez préalablement enlevé les intestins.

- Faire cuire 8 min / Sens de rotation / Vitesse mijotage / 100°c.

- Ajouter le jus de citron, le basilic hâché,  le beurre et le parseman et mélanger 2 min / Sens de rotation / vit.1.5.

Conseils

  • Servir chaud dès que c'est prêt.

Auteur

Invité — publiée le 30 January 2016 · mise à jour le 30 January 2016

Commentaires récents

pascale s — 13. mai 2017 - 17:26

Bonjour, recette suivie à la lettre, il manque un truc mais je ne suis pas arrivée à determiner lequel, merci en tout cas pour l'idée, pascale

Celie07 — 5. septembre 2016 - 21:32

— 19. juin 2016 - 15:16

lafloflo — 8. mai 2016 - 17:30

— 12. mars 2016 - 20:16

petoune81400 — 7. mars 2016 - 21:19

— 1. mars 2016 - 14:35

— 28. février 2016 - 21:16

— 27. février 2016 - 10:08

— 25. février 2016 - 18:59