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QUICHE SANS PATE

Préparation

préchauffer le four 200°

 PREPARATION DE LA GARNITURE

mettre dans le Couvercle verrouillé les échalotes l'ail le persil mixer 4SEC/VIT8 racler ajouter 10g d'huiles d'olives et les champignons émincés sel poivre cuire 10MN/90°/ Sens de rotation / Vitesse mijotage

pendant ce temps couper la saucisse  en lanières et les carottes  en rondelles a la sonnerie  verser le contenu du Couvercle verrouillé dans un chinois pour enlever l'exédent de jus

mettre le tout dans un moule en silicone ainsi que la saucisse et les carottes

PREPARATION DE LA BASE

mettre dans le Couvercle verrouillé la farine le lait les oeufs le gruyère le sel poivre mixer 3MN/ Sens de rotation /VIT3a 4 puis versez le tout dans le moule

enfournez et cuire 35 à 40MN selon les fours

servir aussitot avec une bonne salade de saison

 

 

Auteur

Invité — publiée le 18 January 2011 · mise à jour le 31 July 2017

Commentaires récents

a2nico — 28. avril 2021 - 11:53

Trop liquide, la préparation n'a pas pris. Raté pour nous, mais pas mauvais !

— 26. avril 2019 - 15:52

Je cherchais une quiche sans pâte, j'ai mis des poireaux et du tofu fumé pour la garniture et remplacé le lait par du lait végétal, c'est parfait déjà faite 3 fois pour finir des poireaux congelés, et avec le parmesan c'est TROP BON !!!!!!!!!!!!!

— 11. février 2018 - 09:32

très bonne recette pour la base

Charpette — 13. janvier 2018 - 12:39

Très bonne recette même si je l'ai un peu modifié J'ai doublé les quantités et mis de la crème fraîche à la place du lait Mis des knackis, du jambon, du parmesan et un mélange emmental-mozzarella

— 3. octobre 2017 - 08:56

tres facile a faire .aussi bonne qu avec une pate

— 31. juillet 2017 - 20:42

pas eu le temps de l gouter!!! mes filles qui l'avaient emmenée pour un pique nique ont ramener un plat vide!!! elles se sont regalées

Csau800 — 7. mai 2017 - 10:38

J'ai opté pour la recette de base et ajouté lardons, dés de jambon et gruyère. Avec une salade, on s'est régalé !

— 3. novembre 2016 - 07:52

excellent avec une salalde verte a refaire

nelly79 — 3. mars 2015 - 10:59

— 14. octobre 2014 - 23:19