Préparation
- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer " 5 sec : vit 5 ". - Ajouter l'huile et faire revenir " 5 mn / varoma / vit 2 ". - Du temps couper la viande en dés retirer tout les déchets. - Ajouter la viande dans le bol, le curry, la coriandre le sel, le poivre et programmer " 5 mn / varoma / sens inverse / vit 1 ". - Couper le poivron en lamelles et le placer dans le plateau du varoma. - Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les mettre dans le varoma avec les brocolis surgelés. - A la sonnerie mettre l'eau et le vin blanc dans le bol. Placer le varoma et son plateau sur le bol et programmer " 20 mn / varoma / sens inverse / vit 1 ". - A la sonnerie retirer le poivron, verifier la cuisson du brocolis et le retirer s'il est cuit. - Puis reprogrammer " 10 mn / varoma / sens inverse / vit 1 " pour finir la cuisson de la viande et des pommes de terre. - Diluer la maïzena à un tout petit peu d'eau froide. - Retirer le varoma, incorporer la maïzena dans le bol et programmer " 2 mn / sens inverse / 90° / vit 2 ".
— 24. décembre 2011 - 19:22
— 15. décembre 2011 - 12:10