Préparation
1 > Mettre les deux filets à plat , l'un à côté de l'autre dans du papier sulfurisé , salé ,poivré ,herbes de provence et bien refermé , mettre dans la partie haute du varoma.
2 > Lavez les légumes ,éplucher pdt ,carottes ,
3 > Faire des tagliatelles avec 2 carottes et la moitié de la courgette et mettre ses tgliatelles dans le bas du varoma.
4 > Coupez en petits morceaux le restes des légumes ,les mettre dans le panier
5 > Mettre de l'eau jusqu'au couteau et cuire : 20min / Varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage
6 > A l'arrêt de la minuterie , vider le panier de légumes dans le bol avec l'eau : No Sens de rotation / 1min / vit 10
7 > Ajouter 3 càc de moutarde ,1 jaune d'oeuf ,la crème liquide ,sel poivre :3 min / 90°C / vit3
8 > monter votre assiette , bon appétit .
frisoulette — 2. octobre 2019 - 13:05
c'est une des premières recettes que j'ai faite avec le thermomix et depuis je la refais régulièrement c'est un délice
bellerousse820 — 17. avril 2018 - 14:17
Recette Excellente Tout fait en meme temps c'est Génial. Fromage Blanc pour la créme un régal. Merci
— 1. janvier 2017 - 11:02
Cette recette est extra .on fait tous en une seule fois. Parfait.
— 10. avril 2016 - 23:02
— 30. janvier 2016 - 13:37
— 27. novembre 2015 - 16:00
Isabeb69 — 29. octobre 2015 - 16:54
— 26. juillet 2015 - 19:11
— 21. juillet 2015 - 22:35
natham — 21. novembre 2014 - 20:28