Préparation

Couper l'oignon en 4, insérer dans le Couvercle verrouillé, vitesse 5, 5 secondes. Ajouter de l'huile d'olive et cuire 5 minutes, Vitesse mijotage à 90 °C.

Pendant ce temps, couper les carottes et le chorizo en tronçons.

Une fois l'oignon cuit, ajouter les carottes, le chorizo, les lardons et les tomates (sans le jus). Cuire 10 minutes, Vitesse mijotage, 90°C, Sens de rotation.

Ajouter les pois chiches, le cube de boeuf dissout dans 30cl de liquide (j'utilise le liquide des tomates + eau si nécessaire) et l'origan. Couvercle verrouillé, cuire 30 minutes Vitesse mijotageSens de rotation.

Conseils

Saler et poivrer très peu, les ingrédients étant déjà bien salés...

Auteur

gl73 — publiée le 18 March 2015 · mise à jour le 18 March 2015

Commentaires récents

— 27. février 2020 - 18:38

Très bien mais j’ai fait cuire un peu plus longtemps car mes carottes n’étaient pas assez cuites.

— 22. octobre 2015 - 00:48

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kika44 — 28. mars 2015 - 11:42

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