Paupiettes de poulet - bacon - mozza

Mélanger les dés de mozza, un filet d'huile d'olive, le basilic et le paprika dans un bol.

Aplatir les blancs de poulet, déposer 2 tranches de bacon et des dés de mozza.

Former les paupiettes et les enrouler dans du film alimentaire bien serré.

Faire tourner les paupiettes sur elles mêmes en saisissant les 2 bouts de film dans chaque main.

Déposer les paupiettes sur le plateau du Varoma et les pommes de terre dans le Varoma.

Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'huile.

Programmer 3 min / vitesse 1 / 100°C.

Ajouter les tomates, le sucre et le sel.

Mettre le Varoma.

Programmer 20 min / vitesse 1 / mode Varoma.

Retirer le Varoma.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Servir les paupiettes et les pommes de terre nappées de sauce.

Variante : si vous avez un peu de temps, couper 1 aubergine en 2.

Faire cuire l'aubergine au four 30 min à 200°C avec une gousse d'ail en chemise.

Mélanger la chair de l'aubergine et l'ail aux dés de mozza.