Préparation
Préparation
Mettre l’ail et l’oignon dans le bol
Mixer 3 sec vit 5.
Ajouter 50 gr d’huile d’olive.
Programmer 4 minutes, 120° (ou Température Varoma sur TM 31) Fonction Sens Inverse, Vitesse 1.
Pendant ce temps, mettre les moules ou les fruits de mer décongelés dans le Varoma
Mettre les crevettes sur le plateau du Varoma.
A la sonnerie, mettre le riz dans le bol avec le chorizo coupé en lamelles
Programmer 5 minutes, 120° (ou Température Varoma sur TM 31), Fonction Sens Inverse, Vitesse 1
Ajouter ensuite dans le bol, les tomates concassées, les petits pois, les haricots verts et les poivrons coupés en morceaux, les anneaux d’encornet, le safran, le paprika, le cube de bouillon et l’eau.
Mettre le Varoma en place.
Régler 26 minutes, Température Varoma, Fonction Sens Inverse, Vitesse 2
A la fin de la cuisson, laisser reposer le tout environ 5 mn
Mettre le tout dans un grand plat et servir aussitôt
Conseils
- Il faut impérativement utiliser du riz long, cuisson 20 mn.
bellerousse820 — 27. août 2018 - 12:42
Paella Excellente à refaire. Tout était parfait Merci pour ce partage
— 20. novembre 2017 - 20:15
Utilisez du Riz Uncle Bens incolable cuisson 20 Mn et mettez 1 petite boite de Tomates concasées et non 1 grosse et reduisez le RIZ a 250 gr
— 30. janvier 2017 - 20:25
J'ai teste la recette dimanche, le riz trop cuit, je vais la refaire mais cuisson en fonction des indications du paquet.
— 19. septembre 2016 - 01:22
Angel62890 — 26. juillet 2016 - 23:45
— 17. mars 2015 - 19:51
MARSEILLE — 3. avril 2014 - 11:02
— 28. mars 2014 - 09:24