Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les pillons dans un plat et les badigeonner d'huile.
Enfourner le plat environ 45 min.
15 à 20 min avant la fin de cuisson des pillons, mettre l'ail et l'oignon dans le bol et mixer 3 s/vitesse 5.
Avec la spatule, racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter la tomate, mixer 3 s/vitesse 5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les poivrons et faire revenir 5 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter le riz et commencer la cuisson 3 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1.
Ajouter le chorizo, le sel, l'épice paella, les petits pois, le cube, l'eau et le piment en poudre (optionnel), cuire 12 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1.
Invité — 27. octobre 2019 - 09:38
Très bonne recette!
J'étais très contente de la faire.
Je n'ai pas mis de pilon mais des aiguillettes, c'est je pense le mieux.
J'ai aussi rajouté des crevettes c'était excellent.
Il faudra que je la refasse pour tester avec du riz rond car avec le basmati, j'ai trouvé qu'il se transformait en purée.
A refaire sans hésiter ! Merci pour la recette.
Invité — 31. octobre 2016 - 17:04
bonne recette ! mais mon riz moi a collé je ne sais pas pourquoi )=
Invité — 9. octobre 2016 - 07:37
super recette , effectivement le tps de cuisson du riz est un peu juste . ca doit dépendre du riz . à refaire souvent