Lasagnes Extras

Mettre tout les ingrédients pour la sauce béchamel dans le Couvercle verrouillé et faites cuire 8 min / 100° / vit 3

Mettre l'oignon coupé en deux, l'ail, la carotte coupée en gros et branches de céleri coupée en gros morceaux dans le Couvercle verrouillé.

Mixer 5 sec / vit 5.

Rajouter l'huile d'olive et mijoter 3 min / 120° / vit 2.

A pars, faire cuire la viande saignante

Mettre 2min/120°/vit 2 et ajouter le vin blanc

Mettre la purée de tomates et mijoter 20 min /100° / vit Vitesse mijotage, sans le gobelet mais avec le panier cuissonafin d'éviter les projections.  

Péchauffer le four à 200°. Huiler un plat à gratin avec un peu d'huile d'olive. 

Mettre béchamel sur le fond puis répéter trois fois cette opération: feuilles de lasagne, sauce bolognaise, sauce béchamel, parsemer de parmesan. 

3. Terminer par une couche de lasagne recouverte par de la béchamel et finir avec un peu de fromage rapé. 

4. Mettre la lasagne au four pendant 30 minutes.