Lasagnes des enfants

Éplucher les carottes, courgette, poivron et échalote.

Les couper en morceaux et les mettre dans le bol 10 s vitesse 5.

Transvaser les copeaux de légumes dans le panier de cuisson.

Mettre 800 g d'eau dans le bol et y ajouter le panier, 12 min Varoma vitesse mijotage.

Après cuisson, mettre le panier de côté et vider le bol.

Verser les ingrédients de la béchamel dans le bol : lait, farine, beurre, sel.

Cuire 12 min à 90°C vitesse 4.

Vérifier la consistance de la béchamel, si elle est trop liquide cuire 2 min.

Verser les copeaux de légumes dans le bol et mixer 2 min vitesse 8 puis 30 s vitesse 10.

Beurrer un plat rectangulaire et alterner les couches de lasagnes, béchamel aux légumes, jambon etc.

Terminer par une couche de sauce sur des plaques de pâtes et parsemer de fromage râpé.

Cuire 45 min à 180°C.