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Lasagne a la bolognaise

Préparation

Mettre tout les ingrédients pour la sauce béchamel dans le Couvercle verrouillé et faites cuire 7 min / 100° / vit 3.

 

1. Mettre l'oignon coupé en deux, l'ail, la carotte coupée en troncons et la branche de céleri coupée en gros morceaux dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5 sec / vit 5. Rajouter l'huile d'olive et mijoter 3 min / 120° / vit 2.

2. Rajouter la viande et programmer 5 min / 120° / vit Vitesse mijotage. Au bout de 3 min de cuisson, rajouter le vin. 

3. Mettre la purée de tomates et mijoter 20 min /100° / vit Vitesse mijotage, sans le gobelet mais avec le panier cuisson afin d'éviter les projections.  

 

1. Péchauffer le four à 200°. Huiler un plat à gratin avec un peu d'huile d'olive. 

 

2. Mettre un peu de béchamel sur le fond puis répéter trois fois cette opération: feuilles de lasagne, sauce bolognaise, sauce béchamel, parsemer de parmesan. 

 

3. Terminer par une couche de lasagne recouverte par de la béchamel et finir avec un peu de fromage rapé. 

 

4. Mettre la lasagne au four pendant 20-25 minutes.

Conseils

  • Bon appétit!

Auteur

Invité — publiée le 26 February 2016 · mise à jour le 26 February 2016

Commentaires récents

— 25. mars 2017 - 21:13

Excellentes lasagnes! Merci

kcinna30 — 6. février 2017 - 11:32

Exelente recette tres souple

— 22. janvier 2017 - 16:50

Toute la famille a adoré !

— 12. septembre 2016 - 23:11

— 20. août 2016 - 21:19

delph77000 — 18. mai 2016 - 17:13

— 8. mai 2016 - 16:45

— 23. avril 2016 - 19:02

— 3. mars 2016 - 12:09