Préparation

Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon et l'ail, mixez 5 sec Vit5. Ajoutez l'huile d'olive, faîtes revenir pendant 4 minutes, 100°, Vit 1. Ajoutez le vin blanc, faîtes revenir 3 minutes, 100°, Vit 1.

Ajoutez les pomme de terres coupées en rondelles, les carottes en rondelles, et le poivron rouge coupé en lamelles. Ajoutez l'eau pour recouvrir la préparation mais pas plus, le concentré de tomate, le sel et le poivre. Fermez avec le couvercle.

Coupez les lamelles d'encornets et le filet de saumon en gros cubes, mettez le tout dans le Varoma, recouvrez du persil haché. Mettez le varoma en place.

Programmez 35 minutes, t° varoma, Sens de rotation, Vit Vitesse mijotage.

Quand la cuisson est teminée, vérifiez la cuisson du tout et versez dans un plat de service. C'est normal que les pomme de terres soient écrasées.

Moi j'aime manger ce plat avec du risotto nature ou du riz long.

Bon appétit!!

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Invité — publiée le 27 October 2014 · mise à jour le 7 November 2014

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