Voir la recette originale sur Thermomix

Hachis de courgettes au bœuf haché

Préparation

la chapelure : Mettre du pain dur dans leCouvercle verrouillé, 4/5 impultions turbo, puis vitesse 8/9 20 secondes.

Mettre les oignons et l'ail dans le Couvercle verrouillél, mixer 5 secondes vit.5.

Raper les courgettes avec une grille à gros trous (ou les couper en tronçons etles mixer dans le Couvercle verrouillé 20 secondes environ).

Ajouter dans le bol 1 cuillérée à café d'huile d'olive, les courgettes et régler 17 minutes,100 degrés Sens de rotation vitesse 2.

Mettre les courgettes dans un grand saladier.

Mettre la viande hachée dans leCouvercle verrouillé, programmer 5 mnsSens de rotationVitesse mijotage à 100°.

Réserver avec les courgettes dans le saladier et y ajouter le sel, le poivre, le thym égrainé, la semoule et le gruyère rapé puis mélanger.

Mettre la crème fraiche et les oeufs dans le Couvercle verrouillé,30 secondes vit.3.

Meler la préparation aux autres ingrédients du saladier.

Mettre le tout dans un plat à four et saupoudrer du melange chapelure curry.

Cuire 45 mns à four préchauffé 180°.

Servir avec de la salade verte.

Auteur

Invité — publiée le 8 September 2013 · mise à jour le 24 June 2018

Commentaires récents

jacquo35 — 27. avril 2016 - 22:16

nathand17300 — 4. septembre 2014 - 15:55

— 15. juillet 2014 - 23:09

— 22. septembre 2013 - 16:27

— 21. septembre 2013 - 19:11