Préparation
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5 s vitesse 5.
Ajouter un filet d'huile d'olive.
Couper les courgettes en rondelles et les ajouter dans le bol.
Cuire 15 min, fonction Sens inverse, vitesse mijotage, 100°C.
Préchauffer le four à 180°C.
À la sonnerie, égoutter les légumes qui auront rendu de l'eau.
Battre dans un bol l'œuf et la crème, poivrez (je n'ajoute pas de sel, les lardons me suffisent).
Déposer les courgettes dans un plat à gratin.
Saupoudrer de chapelure.
Ajouter le munster coupé en dés, les allumettes de lardons et l'appareil œuf/crème.
Cuire 25 min à 180°C.
Conseils
- Idéal pour le dîner. Pour les grosses faims, il faudra augmenter les quantités de courgettes : attendre quelques minutes après la 1re étape pour en rajouter dans le bol, car celui-ci est plein au départ.
Chichoune57 — 7. juin 2018 - 11:59
J ai double les quantités de légumes. Pour une cuisson plus facile, j ai cuis les courgettes dans le varoma. Je les ai ensuite mises dans le bol avec l oignon mais en réduisant le temps de cuisson compte tenu de la precuisson au varoma.
le gratin est au four. Il sent très bon !