Préparation
Eplucher 1 kg de pommes de terre. Vous pouvez aussi faire plusieurs petites galettes plutôt qu'une grande.
Les couper grossièrement et les mettre dans le Couvercle verrouillé avec sel, poivre et noix de muscade selon votre convenance
Concasser 20 secondes vitesse 4 en vous aidant de la spatule pour bien mélanger
Ajouter 2 oeufs entiers
Mélanger à nouveau 20 secondes Sens de rotation vitesse 4 en vous aidant de la spatule toujours, afin que ce soit bien homogène
Verser la préparation dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait chauffer l'équivalent de 2 cuillerées à soupe d'huile d'olives
Faire bien dorer chaque face environ 15 minutes
Si vous voulez une galette moins épaisse, vous pouvez diminuer la quantité de pommes de terre.
zette07 — 28. février 2017 - 10:55
pour relever : 1 oignon + 2 gousses d'ail + du persil frais ou congelé en même temps que les pommes de terre, éventuellement une bonne cuillère à soupe de crème fraiche en même temps que les oeufs, servir avec une bonne salade verte ! J'adore ! merci
marmotte04 — 29. août 2016 - 22:08
— 26. juillet 2016 - 17:47
— 9. mai 2016 - 22:28
— 2. mai 2016 - 00:57
liloujeanne — 21. février 2016 - 21:05
— 20. novembre 2015 - 18:52
— 19. novembre 2015 - 22:05
tigry — 4. octobre 2015 - 11:58
— 4. août 2015 - 19:22