Préparation
Couper le poivron en 4, l'épépiner, placer les morceaux dans le bol, ajouter 6 tranches de chorizo et hacher 5 s/V5.
Placer les morceaux dans le panier de cuisson. Verser 300 g d'eau dans le bol, insérer le panier et programmer 15 min/Varoma/V2.
A la sonnerie égoutter les morceaux de poivron et de chorizo sur du papier absorbant.
Verser le lait, les œufs, la ciboulette, le sel et le poivre dans le bol et mixer 30 s/V6.
Incorporer les morceaux poivrons/chorizo dans la préparation et mélanger 10 s/ Sens inverse/V2.
Répartir la préparation dans 6 ramequins, les disposer dans le varoma.
Verser l'eau restante dans le bol, mettre le varoma en place et programmer 30 min/Varoma/V2.
Au moment de servir faire rissoler les 6 tranches de chorizo à la poêle, les égoutter sur un papier absorbant.
Disposer les tranches de chorizo sur les flans.
Commentaires récents