Filet de panga sauce curry-coco

Mettre l'échalotte dans le bol et programmer 5 s / vitesse 5.

Ajouter le beurre et programmer 3 min / 100°C / vitesse 3.

Ajouter le lait de coco, le sel et le curry.

Mettre les haricots verts dans le Varoma.

Poser une feuille de papier sulfurisé humidifiée sur la grille du Varoma.

Déposer les filets de panga surgelés sur la feuille de papier sulfurisé.

Programmer 30 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.

Ajouter la crème fraîche dans le bol et programmer 30 s / vitesse 2.