Préparation

Ecosser les fèves puis enlever la peau.

Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé 10min 100° Vit.1

A la sonnerie, ajouter 1.5 càc de sel et les fèves dans le panier de cuisson. 10min 100° Vit.1

A la sonnerie, vider l'eau du bol et réserver les fèves.

Mettre l'oigon coupé en 2 dans le Couvercle verrouillé 5s Vit.5

Racler les parois.

Ajouter les lardons 3min 120° Vitesse mijotage.

Ajouter dans le Couvercle verrouillé les fèves, la moutarde et la crème fraîche.

2min 60° No Sens de rotation Vit.1

Dégustez

Conseils

Mettre les fèves 1h au frigo après les avoir écossées, la peau s'enlève plus facilement après.

Invité — publiée le 25 May 2015 · mise à jour le 25 May 2015

Dine42410 — 4. juin 2018 - 12:46

Excellente recette !! Je garde précieusement, merci à vous .

OFER — 1. mai 2017 - 13:52

Excellente recette réalisée ce midi

marie08 — 24. janvier 2017 - 14:24

Déçue, je n ai pas aimé l association crème et moutarde. Dommage

Veranne — 19. novembre 2016 - 20:09

Franchement super !! J ai également preparé cette recette avec des fèves surgelées donc 20 mn de cuisson aussi et ce fut un régal !

bia35 — 3. juillet 2016 - 20:09

85Martine — 25. juin 2016 - 22:35

xavlaure — 11. juin 2016 - 18:53

— 30. mai 2016 - 11:03

— 26. mai 2016 - 12:40

nana31150 — 22. mai 2016 - 20:27