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Escalope de poulet riz et legumes en sauce (light)

Préparation

eplucher l'oignon et les carottes 

mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon et 3 carottes coupe en rondelle mixer 5sec / vitesse 5 

Racler et ajouter 10g de beurre  4mn/varoma/Vitesse mijotage

pendant ce temps mettre les escalopes de poulet dans le plateau du varoma bien à plat et mettre dans le varoma le reste de carotte en rondelle, les courgettes en rondelle et les petits navets coupé en 4 

dans le panier mettre le riz et le rincer sous l'eau 

a la sonnerie mettre le bouillon, l'eau dans le Couvercle verrouillé et insérer le panier dans le Couvercle verrouillé placer le varoma et le plateau contenant le poulet 

regler 35mn / varoma / vitesse 1

A la fin de la cuisson réserver au chaud le varoma ainsi que le plateau du varoma et le panier contenant le riz

Dans le Couvercle verrouillé ajouter la maïzena, la crème fraiche sel et poivre Et 5mn/80°/vitesse 4 avec le gobelet

puis mixer progressivement la sauce de 5 à 10 / 1mn

 

Conseils

  • Reçette adaptée pour une alimentation light vous pouvez enlever la crème fraîche ou utiliser la crème 5%

Auteur

Invité — publiée le 22 March 2016 · mise à jour le 25 July 2016

Commentaires récents

girphil — 8. mai 2024 - 12:49

Merci pour la recette mais elle n'a pas été vraiment appréciée chez nous. On ne peut pas dire que ce soit mauvais mais c'est fade. Légumes et poulet bouillis . Je ne referai pas c'est sûr !

— 24. août 2020 - 17:38

merci pour cette recette

— 23. février 2019 - 21:44

Excellente recette, merci beaucoup pour le partage

— 24. janvier 2017 - 17:40

Très bonne recette, le plus long est d'éplucher les légumes sinon rien de compliqué, vérifier la cuisson des légumes ( j'ai dû rajouter 10 minutes pour qu'ils ne soient plus croquant ), sauce excellente, le tout casi sans matière grasse et bourratif !

DK26 — 31. octobre 2016 - 09:09

Les légumes ne sont pas assez cuits au bout de 35 mon ; rajouter 10 mon mais excellent!!

— 11. octobre 2016 - 17:28

Merciiiiii

alex83150 — 30. septembre 2016 - 12:35

recette super bonne!! a refaire merciii

SebSo56190 — 22. septembre 2016 - 11:29

une bonne recette ,J'essaierai avec des pâtes la prochaine fois( variante autre que le riz) Merci

sam 17 — 18. septembre 2016 - 10:51

Loopingteam — 4. septembre 2016 - 11:09