Préparation
Mixer les oignons et l'ail 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 4 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le vin et 300 g d'eau.
Mettre les pommes de terre découpées en rondelles ou en cube dans le Varoma.
Mettre les diots, les tomates et les champignons dans le plateau.
Assaisonner à votre goût.
Cuire 30 min en mode Varoma à vitesse 2.
Enlever le Varoma.
Mettre la maïzena, la crème fraîche, la moutarde, sel et poivre dans le bol.
Mixer 5 s à vitesse 8.
Mettre les diots et les champignons dans le bol et cuire 5 min à 100°C en Sens inverse.
Conseils
- Profitez du Varoma pour faire vos œufs durs
Invité — 27. février 2017 - 20:13
Une superbe recette cuisiné dans mon chaudron magique (thermomix)
On s'est régalé comme toujours
Merci