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Clafoutis aux courgettes, tomates cerises et chèvre frais

Préparation

1.Mettre l'oignon coupé à gros morceaux et l'ail dans le bol. Mixer 5 s Vit 5. 2. Ajouter les lardons et faire cuire 5 min, Vit 1, Varoma. M3. Ajouter les courgettes émincées, saler, poivrer ajouter des herbes de Provence et faire cuire 15 min, [soft, 100°. 4. Égoutter les courgettes dans le panier en gardant le jus de cuisson.
1.Mettre les œufs, la farine et une partie du jus de cuisson des courgettes dans le bol et mixer 10 s, Vit 3. 2. Ajouter la poudre d'amandes, mixer 10 s, Vit 2.
1. Ajouter les courgettes égouttées à l'appareil puis mélanger 20 S, Sens de rotation, Vitesse mijotage. 2. Huiler un plat à gratin ou un plat à tarte. Verser le mélange dedans. 3. Répartir des petites quenelles de chèvre frais, les tomates cerises (ou à défaut des quartiers de tomates), les olives coupées en lamelles.
1. Enfourner à four chaud, chaleur brassée, 2ème gradin, TH 200° pendant 30 min.

Conseils

  • Se déguste aussi bien chaud que froid avec une salade verte.

Auteur

Invité — publiée le 13 June 2016 · mise à jour le 1 August 2017

Commentaires récents

trezir29 — 1. août 2017 - 21:27

Très bien tres belle recette avec 200g de lard belle recette pour l'été merci pour le partage

— 4. juin 2017 - 17:09

Excellente recette, merci.

cindybala — 11. septembre 2016 - 16:33

— 8. septembre 2016 - 10:30

Miloche76 — 1. septembre 2016 - 21:18

mamounezaza — 12. août 2016 - 14:56

— 11. août 2016 - 20:48

— 3. août 2016 - 21:51

— 26. juin 2016 - 13:03

— 24. juin 2016 - 11:20