Préparation
Mixer l'oignon et l'ail dans le bol 4 s / vitesse 5.
Rabattre les aliments et ajouter 25 g d'huile d'olive.
Mijoter 3 min / 10°C / Sens inverse / vitesse 2.
Ajouter la viande et mijoter 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Saler, poivrer, ajouter la poudre à chili, la feuille de laurier, la sauce tomate, le poivron et l'eau.
Cuire 25 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage en posant le panier sur le couvercle pour éviter les projections.
Ajouter les haricots 10 min avant la fin de cuisson.
Servir sans attendre.
petite abeille 86 — 10. mars 2022 - 18:13
bonjour
il faut mettre moins d'eau
Fifinette48 — 31. mars 2021 - 14:58
J'ai rajouté du maïs et du chorizo. Excellent résultat. Du riz en accompagnement. Recette rapide et facile à réaliser. Très appréciée.
tigry — 17. mars 2021 - 06:45
Cela fait des et des fois que je fais ce plat délicieux d'ailleurs, mais je ne mets jamais le fouet.
Invité — 10. mars 2021 - 15:18
laupat:j'ai mis le fouet et le sens inverse, mais le plat est quand même une bouillie. Vraiment déçue
Poupoun 057 — 30. juin 2020 - 13:14
Très bon, j’ai pris plusieurs de vos conseils et j’ai fais un mix, j’ai enregistré désormais ce sera ma recette
laupat — 2. février 2020 - 07:34
aud38: bonjour je vous conseille quand vous faites un plat à base de viande à mijoter au Thermomix de toujours ajouter le fouet et le sens inverse ainsi votre viande nefinira pas en purée
tigry — 16. janvier 2020 - 21:33
victorine_c:il est pourtant bien indiqué dans les ingrédients : 2 boites de haricots rouges, il faut lire la recette en entier chère Victorine !
Invité — 16. janvier 2020 - 15:32
Bonjour, la recette est très bien. Je dirais même délicieuse.
Par contre et comme toute les recettes à base de viande hachée, on a l'impression de manger de la bouillie. Ce n'est un problème lié à la recette recette mais si quelqu'un à une solution, je suis preneuse!
Je me suis demandé si l'utilisation du panier pour la viande donnerait le même résultat (en goût). Est-ce quelqu'un a essayé ?
Le + : je n'avais plus de sachet épices à chili et j'ai appris à les préparer ! Grande 1ère.
Merci pour ce partage.
didette — 14. mars 2019 - 21:37
Réalisé avec 500g de viande et une boîte de haricot. Mis de la sauce tomate à la place de l'eau et cuit la viande à la poêle avant.
Invité — 10. octobre 2018 - 17:35
Déçue la viande est du cout hachée trop petit. Cela fait de la boullie . Pas du tout apaitissant.