Préparation
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et régler 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive et programmer 4 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Épépiner et couper en dés les poivrons, les ajouter au mélange ail/oignon et mettre 4 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter dans le bol, la viande hachée, les haricots rouges, les tomates concassées, le concentré de tomates, le cube de bouillon, 300 g eau, la poudre pour Chili, saler, poivrer.
Fermer le bol, y compris le gobelet doseur, et mettre 25 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Après cuisson, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat.
Rincer le bol et cuire du riz selon la recette indiquée sur la clé recette.
Accompagner le chili de riz. Servir bien chaud.
Conseils
- Comptez 4 pp par personne si vous suivez le programme Weight Watchers ProPoint. Il faudra comptabiliser le riz si vous servez le Chili avec (mais on peut aussi prendre des fajitas et les fourrer de cette préparation, et ne pas oublier de les comptabiliser dans ce cas)
- Personnellement, je ne fais pas cuire la viande dans le bol : je la fais revenir dans une poêle où j'ai pulvérisé, au préalable, de l'huile d'olive en spray. J'assaisonne la viande de sel, poivre et d'un peu de thym et je mélange la viande à la fin de la cuisson à la sauce Chili. Je procède ainsi parce que mon mari et mes enfants aiment mieux lorsqu'ils sentent des morceaux de viande hachée.
cristal — 29. janvier 2021 - 15:13
Facile ,rapide et bon
Nine69280 — 5. novembre 2017 - 13:32
Chili : très bonne recette, facile et rapide
Merci
Invité — 25. octobre 2017 - 07:29
Très bonne recette. Rien à changer.
Invité — 28. juin 2017 - 13:22
un vrai régal je viens de le faire à midi avec 100grs de boulgour j'ai divisé la recette pour 2 concernant l'huile (1cc) la viande (240grs crus)pour les haricots rouge j'ai mis la boite entière.
la viande est bien mixée ce qui donne un super goût au plat.
mon mari s'est régalé.
merci
maryetnico — 14. avril 2017 - 11:10
un délice, on s'est régalés. La sauce est parfaite
Invité — 9. février 2017 - 09:29
Très bon, a refaire!
Nadege60 — 5. février 2017 - 21:57
Bravo ! Très bonne recette et facile à faire. Je ne l'ai pas faite avec du haché mais avec du gîte coupé en morceaux de 2cm et 40 mn de cuisson. Merci pour le partage.
Invité — 23. janvier 2017 - 18:01
super bon rien a dire un regal et tres vite fait en plus merci
Invité — 5. novembre 2016 - 14:37
recette facile à faire et tres bonne