Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon et l'ail et régler 5s/vit 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé. Ajouter l'huile d'olive et programmer 4mn/varoma/Sens de rotationVitesse mijotage.
Epepiner et couper en dés les poivrons, les ajouter au mélange ail/oignon et mettre de nouveau 4mn/varoma/Sens de rotationVitesse mijotage.
Ajouter dans le Couvercle verrouillé, la viande hachée, les haricots rouges, les tomates concassées, le concentré de tomates, le cube de bouillon, 300g eau, la poudre pour Chili, saler, poivrer.
Fermer le Couvercle verrouillé, y compris le gobelet doseur, et mettre 25mn/varoma/Sens de rotationVitesse mijotage.
Après cuisson, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat. Rincer le Couvercle verrouillé et cuire du riz selon la recette indiquée sur la clé recette.
Accompagner le chili de riz. Servir bien chaud.
Conseils
- Comptez 4pp par personne si vous suivez le programme Weight Watchers ProPoint. Il faudra comptabiliser le riz si vous servez le Chili avec (mais on peut aussi prendre des fajitas et les fourrer de cette préparation, et ne pas oublier de les comptabiliser dans ce cas)
- Personnellement, je ne fais pas cuire la viande dans le Couvercle verrouillé : je la fais revenir dans une poêle où j'ai pulvérisé, au préalable,de l'huile d'olive en spray. J'assaisonne la viande de sel, poivre et d'un peu de thym et je mélange la viande à la fin de la cuisson à la sauce Chili. Je procède ainsi parce que mon mari et mes enfants aiment mieux lorsqu'ils sentent des morceaux de viande hachée.
cristal — 29. janvier 2021 - 15:13
Facile ,rapide et bon
Nine69280 — 5. novembre 2017 - 13:32
Chili : très bonne recette, facile et rapide Merci
— 25. octobre 2017 - 07:29
Très bonne recette. Rien à changer.
— 28. juin 2017 - 13:22
un vrai régal je viens de le faire à midi avec 100grs de boulgour j'ai divisé la recette pour 2 concernant l'huile (1cc) la viande (240grs crus)pour les haricots rouge j'ai mis la boite entière. la viande est bien mixée ce qui donne un super goût au plat. mon mari s'est régalé. merci
maryetnico — 14. avril 2017 - 11:10
un délice, on s'est régalés. La sauce est parfaite
— 9. février 2017 - 09:29
Très bon, a refaire!
Nadege60 — 5. février 2017 - 21:57
Bravo ! Très bonne recette et facile à faire. Je ne l'ai pas faite avec du haché mais avec du gîte coupé en morceaux de 2cm et 40 mn de cuisson. Merci pour le partage.
— 23. janvier 2017 - 18:01
super bon rien a dire un regal et tres vite fait en plus merci
— 5. novembre 2016 - 14:37
recette facile à faire et tres bonne
— 4. septembre 2016 - 17:05