Préparation
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 3 s / vitesse 5.
Ajouter tous les autres ingrédients et les 300 g d'eau.
Cuire 60 min / 105°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Replonger la cuisson de 30 min si besoin.
Servir avec du riz.
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 3 s / vitesse 5.
Ajouter tous les autres ingrédients et les 300 g d'eau.
Cuire 60 min / 105°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Replonger la cuisson de 30 min si besoin.
Servir avec du riz.
Invité — 10. juin 2020 - 23:36
difficile de couper les pieds. Je pense qu'il faudrait précuire un peu les pieds avant car c'est assez dûr à faire cuire. La prochaine fois que je fais un plat de pieds de porc, je n'utiliserais pas le thermomix.
Mais c'est très bon et une très bonne sauce.
trezir29 — 18. mars 2018 - 08:15
Merci pour la recette
cest la seule que j'ai trouvé et elle est Tres bonne
la sauce tomate est bien realisee