Préparation
Éplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol avec le beurre.
Cuire 5 s à vitesse 5, puis racler les parois avec la spatule.
Continuer la cuisson 5 min à 100°C à vitesse 2.
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Insérer le fouet dans le bol et ajouter les carottes coupées.
Ajouter un verre d'eau et cuire 25 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
À la sonnerie, retirer le fouet.
Ajouter la crème fraîche épaisse, les lardons et l'œuf dans le bol.
Saler et poivrer selon les goûts.
Cuire 7 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
papillon1964 — 16. février 2022 - 16:50
tres bonne recette pour changer des habitudes
afleuret — 16. février 2022 - 13:14
Très bon
trezir29 — 5. août 2021 - 12:24
Delicieux et économique
dans mes favoris
nath6275 — 6. septembre 2020 - 16:10
j'ai suivie la recette à la lettre , mais mes carottes se sont un peu réduites en bouillie , si non le gout est là , et c'est le principal , le reste n'est que du visuel , merci pour cette recette
fab44 — 22. mai 2020 - 14:32
Très bon, une autre façon de manger les carottes, Merci pour le partage.
Vadime — 29. novembre 2017 - 19:39
Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat est complet.
alex5022 — 5. octobre 2017 - 20:17
très bon , merci pour la recette
estelleA-ha — 21. août 2017 - 16:45
Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de sauce !!!!! Je vous ai mis 4 étoiles !!!!!
Invité — 31. juillet 2017 - 21:47
Testée ce soir et validée, même par ceux qui n'aiment pas les carottes d'habitude.
Je conserve dans mes favoris.
Merci beaucoup
Alice_D La parisienne — 14. février 2017 - 12:19
j'adore votre recette j'ai suivi tout à la lettre! tellement facile à faire je l'ai mis dans mes favoris