Voir la recette originale sur Thermomix

Carottes à la Carbonara

Préparation

Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé, ajouter le beurre. Programmer 5secondes/vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Cuire ensuite 5mn / 100° / vitesse 2

Pendant que ça cuit, éplucher et couper en rondelles les carottes. Insérer ensuite le fouetdans le bol et y mettre les carottes coupées. Ajouter un verre d'eau et cuire 25 mn/ 100°/ sens inverse Vitesse mijotage

A la sonnerie, ôter le ouet. Ajouter dans le bol la crême fraîche épaisse, les lardons, et l'oeuf. Saler et poivrer selon vos goûts. Cuire ensuite 7mn/ 100°/ sens inverse Vitesse mijotage

C'est prêt et bonne dégustation !!!!

 

Auteur

Invité — publiée le 19 November 2015 · mise à jour le 21 August 2017

Commentaires récents

papillon1964 — 16. février 2022 - 16:50

tres bonne recette pour changer des habitudes

afleuret — 16. février 2022 - 13:14

Très bon

trezir29 — 5. août 2021 - 12:24

Delicieux et économique dans mes favoris

nath6275 — 6. septembre 2020 - 16:10

j'ai suivie la recette à la lettre , mais mes carottes se sont un peu réduites en bouillie , si non le gout est là , et c'est le principal , le reste n'est que du visuel , merci pour cette recette

fab44 — 22. mai 2020 - 14:32

Très bon, une autre façon de manger les carottes, Merci pour le partage.

Vadime — 29. novembre 2017 - 19:39

Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat est complet.

alex5022 — 5. octobre 2017 - 20:17

très bon , merci pour la recette

estelleA-ha — 21. août 2017 - 16:45

Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de sauce !!!!! Je vous ai mis 4 étoiles !!!!!

— 31. juillet 2017 - 21:47

Testée ce soir et validée, même par ceux qui n'aiment pas les carottes d'habitude. Je conserve dans mes favoris. Merci beaucoup

Alice_D La parisienne — 14. février 2017 - 12:19

j'adore votre recette j'ai suivi tout à la lettre! tellement facile à faire je l'ai mis dans mes favoris