Préparation
Éplucher l'oignon et le couper en deux.
Mettre l'oignon et le beurre dans le bol.
Cuire 5 s / vitesse 5.
Racler les parois.
Cuire 5 min / 100°C / vitesse 2.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Mettre le fouet en place, ajouter les carottes et l'eau.
Cuire 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, enlever le fouet.
Ajouter la crème fraîche, les lardons, l'œuf, le sel et le poivre.
Fermer le bol.
Cuire 7 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
pierrot et marie — 15. novembre 2022 - 15:04
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tigry — 2. mai 2021 - 10:37
Je n'avais que 4 belles carottes, j'ai tenté le tout pour le tout, c'était délicieux, seulement le fouet n'a pas tenu le coup, par deux fois j'ai été obligée d'arrêter momo pour le remettre en place et il s'est encore barré, du coup je l'ai retiré, mais les carottes étaient un peu écrasée mais pas en bouillie. Le diabète est monté !!! mais c'était très bon, je referai peut-être cette recette. Merci et plein d'etoiles.
tigry — 29. avril 2021 - 07:04
je suis seule et le voudrais essayer cette recette, auriez vous la gentillesse de me dire combien de carottes je dois employer ? Merci à l'avance de votre réponse
FCT — 28. avril 2021 - 20:39
Super bon et facile.
En effet, les rondelles de carottes ne sont plus rondelles
J ai vidé l eau de cuisson avant l ajout de la crème (moins de sauce)
stephany31 — 29. novembre 2020 - 21:19
Super bonne recette. A refaire sans hésiter.
bellerousse820 — 12. novembre 2019 - 08:32
Excellente recette !!!!!
tous se sont régalés.
Merci pour cette recette.
Invité — 28. avril 2019 - 11:49
Très très bon
Invité — 18. mars 2019 - 17:52
Délicieux!
Servie avec une polenta, Tout le monde s'est régalé
Edgard123 — 20. janvier 2019 - 13:54
Très bonne recette, je n’ai pas mis l’oeuf
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Invité — 14. janvier 2019 - 07:17
Super recette et très facile à faire . Je n’avais plus de crème fraîche alors j’ai mis de la crème liquide. Si vous êtes dans ce cas retirer une bonne partie de l’eau de cuisson.
merci pour l’idee .