Préparation
FAIRE LA MARINADE DE 500GR DE POULET / RESERVER 1H AU FRIGO VOIR PLUS
FAIRE GRILLER LA PREPARATION AU FOUR ENVIRON 15MIN (OU PLUS) 200DEGRES OU MODE GRILLADE
METTRE OIGNON COUPE EN 4 Cuisson lente5SEC mixerVITESSE 5
AJOUTER LES INGREDIENTS DE LA PREMIERE PARTIE Cuisson lente6MIN Réchauffage120°C Sens de rotation mixerVITESSE 1
AJOUTER 3 TOMATES FRAICHES + 2 TOMATES PELE OU SAUCE TOMATES + PIMENT FACULTATIF UN PEU D'EAU Cuisson lente12MIN Réchauffage100°C Sens de rotation mixerVITESSE 1
RETIRER LE BATON DE CANELLE PUIS MIXER Cuisson lente30SEC mixerVITESSE 8
AJOUTER SEL / SUCRE / POUDRE D'AMANDE PUIS MIXERSous vide Cuisson lente30SEC mixerVITESSE 5
AJOUTER LE POULET ET LA CREME Cuisson lente5MIN Réchauffage90°C Sens de rotation mixerVITESSE 1
ITS READY , PARSEMER DE CORIANDRE ET D'AMANDES EFILEESCuisson lente