Brandade de thon

Préparation 10 Min · Total 40 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.29/5 (7 avis) · 5 favoris Cuire au four, Dîner, Facile, Naturel, Plat principal, poissons
Brandade de thon

Préparation

Insérer le fouet.

Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

Cuire 24 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

À la sonnerie, enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé et mixer 40 s / vitesse 3.

Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d'un peu d'emmenthal râpé et passer au four 15 min à 200°C.

Auteur

Invité — publiée le 3 juin 2014 · mise à jour le 3 juin 2014

Commentaires récents

himalaya41 — 3. juillet 2020 - 11:24

Délicieux, j'ai, mis du thon frais et rajouté 1 càc d'ail en poudre, je referai cette recette

Invité — 22. novembre 2018 - 13:43

Plutôt pour 4 personnes.

J'ai mis une boite de thon naturel et une boite de thons à l'huile en tout environ 250-300 g de thon du coup j'ai pas mis de beurre.

Une recette excellente à refaire

crinette70 — 12. juin 2017 - 20:24

L'idée est bonne ! Mais pour moi la recette ne va pas. Trop de thons par rapport a la purée, du coup trop sec. Alors je fais a ma sauce.... merci quand même !

Invité — 27. janvier 2017 - 13:55

Couvercle verrouillé excellent par contre 200gr de thon suffisent .

Voir la recette originale sur Thermomix