Whoopies coco

Préparation 6 min · Total 16 min 10 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.75/5 (4 avis) · 5 favoris Cuire au four, Dessert, Economique, Facile, Fêtes d'enfants, Goûter, Naturel, Petits gâteaux / biscuits
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Whoopies coco

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, verser dessus la crème bouillante, mélanger pour obtenir une ganache lisse. Ajouter la noix de coco.
  2. Laisser refroidir et réfrigérer.
  3. Préparer les coques avec le thermomix, mettre dans le bol la cassonade, la farine et la levure. Mixer 4 sec/Vit4
  4. Ajouter les œufs et le beurre fondu mixer 10sec/Vit10
  5. A l'aide d'une poche à douille faites des ronds de pâte de même taille (j'utilise mes tapis à macarons)
  6. Faire cuire 10 minutes à 180°C
  7. Laisser refroidir les coques et les assembler deux par deux en mettant entre les deux, un peu de ganache.

  8. Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.

Conseils

  • La recette sur mon blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/whoopies-coco.html

Auteur

Invité — publiée le 17 avril 2014 · mise à jour le 17 avril 2014

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