Préparation
Mettre les œufs et le sucre dans le bol et mélanger 30 s à vitesse 4.
Ajouter le rhum, la noix de coco, le sucre vanillé et la crème fraîche, puis mélanger 30 s à vitesse 4.
Étaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.
Faire chauffer le four à 180°C.
Verser la préparation sur la pâte sablée.
Égoutter les tranches d'ananas et les disposer sur la tarte.
Mettre au four pour 40 min, ou plus si la tarte n'est pas assez dorée.
Conseils
- Cette recette n'est pas de moi, mais trop bonne pour ne pas la partager avec vous.
viviega — 15. juillet 2017 - 16:05
Mangée tiède on s'est régalés. Adoptée.