Préparation
Mettre dans le bol la farine, le sel, la poudre d'amande, le sucre et la margarine puis mélanger 1 min vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter l'œuf et l'eau et mélanger à nouveau 1 min vitesse 3.
Mettre la pâte sur du film plastique pour former une boule et la laisser reposer au réfrigérateur 1 heure ou 10 min au congélateur avant de l'étaler sur du papier cuisson.
Conseils
- Vous pouvez la congeler ou la préparer à l'avance (jusqu'à 24 h).
- Vous pouvez en faire deux à la fois en doublant les proportions et en mélangeant 1 min 30.
- Merci à Clem sans gluten.
tigry — 15. mars 2020 - 07:28
A essayer, m'a l'air pas mal du tout ! je la garde dans mon classeur cuisine momix
Invité — 15. mars 2020 - 03:17
Il faut plutôt mettre 15g d'eau que 3/4 du gobelet doseur. Sinon ça devient super liquide.
Lola66 — 4. octobre 2018 - 17:28
Je recommande cette recette.
Merci