Tarte aux poires, chocolat et amandes

Mettre la farine, le beurre, le sucre et l'œuf dans le bol.

Programmer 10 s à vitesse 4.

Sortir la pâte du bol et la mettre en boule dans du film alimentaire.

Mettre au frais 30 min.

Rouler la pâte avec le rouleau à pâtisserie.

Mettre la pâte dans le plat à tarte.

Piquer le fond.

Mettre le chocolat dans le bol.

Donner quelques coups de turbo pour le réduire en poudre.

Mettre 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans le bol.

Programmer 1 min 30 à 50°C à vitesse 2.

Une fois fondu, étaler le chocolat sur la pâte.

Laisser refroidir.

Éplucher et couper les poires en lamelles.

Disposer les lamelles de poires sur le chocolat.

Mettre dans le bol les 150 g de crème fraîche, la poudre d'amande, l'œuf, le sucre et la vanille liquide.

Programmer 15 s à vitesse 4.

Verser la préparation sur les poires.

Chauffer le four à 180°C.

Enfourner pour 40 min.