Préparation
Décongeler préalablement les abricots sur le plateau du Varoma afin qu'ils s'égouttent.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 7 mn/90°/vitesse 4, puis mixer 5 sec/vitesse 9.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 20 sec/vitesse4, puis à nouveau 10 sec/Sens de rotation/vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.
Beurrer et fariner un moule à tarte, abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et foncer le moule et réserver au frais le temps que la crème pâtissière soit refroidie.
Etaler la crème pâtissière sur le fond de pâte.
Répartir les oreillons d'abricots sur la crème coté bombé dessous.
Saupoudrer de cassonade ou vergeoise et d'amande effilées.
Enfourner 30 à 35 minutes à 200° C.
— 17. janvier 2018 - 16:30
Bof bof. Faite une fois. Ce sera la seule.