Préparation
mixer le beurre 15 sec vit 5
ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre la farine la levure et le sucre vanillé mixer 30 sec vit 5
sortir la pate et la travailler pour la mettre en boule la mettre dans du film alimentaire et mettre au frigo 30 mm
puis étaler la pate entre deux feuilles de papier sulfurisé et découper en petit carré ou avec un emporte pieces et les déposer dans le léche fritre recouvert de papier sulfurisé
mettre le four a chauffé a 170°
Et enfourner pendant 15 minutes surveillé la cuisson cela va vite
Conseils
- étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé cela evite a la pate de coller au rouleau a patisserie
— 18. avril 2016 - 12:39