Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les 18 carambars dans le bol et mixer 10 s / vitesse 7.
Ajouter le lait et le beurre dans le bol et mixer 5 min / 50°C / vitesse 2 jusqu'à obtention d'un appareil liquide et homogène.
Ajouter les œufs et mixer 30 s / vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et le sucre. Mixer 1 min / vitesse 3.
La farine et la levure doivent être bien mélangés au reste.
Répartir la pâte dans les moules à muffins.
Laisser tomber un Carambar cassé en 2 ou plié dans chacun des emplacements.
Faire cuire au four 20 min environ.
Attendre que les muffins refroidissent un peu, les démouler et les déposer sur la grille.
Conseils
- Les Carambars vont rester semi-liquides, ça va fondre dans la bouche
Invité — 14. avril 2017 - 13:49
J'ai mis 10 cl de lait et non pas 10 gr ce qui ferait très peu. Je n'ai mis également que 75 gr de beurre et 75 gr de sucre. Sinon bonne recette. Merci