Préparation

Préchauffez le four à 175 degré

Séparez les jaunes des blancs et réservez

Deux possibilités

Au thermomix

Ou au batteur électrique dans les deux cas ajouter 1 pincée de sel.

Réservez

Mettre dans le Couvercle verrouillé le beurre et le chocolat au lait programmez 5 minutes

50 degré vit 2, à l'arrêt de la minuterie ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et la levure programmez 1 minutes vit 4 à l'arrêt racler les bords avec la raclette.

Coupez le chocolat noir au carambars en petit morceaux genre pépites et l'ajouter dans la préparation mixer 30 secondes vit 3.

Incorporez délicatement les blancs à la préparation et versez dans les moules.

Cette recette permet de faire deux gateaux

Et enfournez pour 25 minutes

Laissez refroidir avant de démouler

Conseils

Vous pouvez selon vos envies changer le chocolat
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Auteur

Invité — publiée le 15 April 2015 · mise à jour le 16 April 2015

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momixtm21 — 17. avril 2015 - 16:42