Préparation
Beurrer un moule à gâteau et tapisser le fond de caramel liquide.
Déposer par-dessus des rondelles d'ananas au sirop pour recouvrir le fond.
dans le bol, mettre le beurre, la farine, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, les spéculoos, le jus d'ananas et le lait.
Mélanger le tout 40 s / vitesse 4.
Verser la préparation dans le moule sur les rondelles d'ananas.
Cuisson au micro-ondes : de 4 à 9 min en fonction de la puissance de votre four (vérifier avec la lame d'un couteau en fin de cuisson, ajuster si besoin).
Cuisson au four traditionnel : 30 à 40 min à 180°C.
Invité — 11. juillet 2023 - 10:15
Super recette, tous le monde a adoré. Merci pour votre recette.
pascale70 — 13. novembre 2016 - 11:50
J'ai suivi la recette à la lettre et c'est une réussite. Il est très moelleux. Le spéculos se marie très bien avec l'ananas. Je le referais sans rien modifier.