Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre tous les ingrédients du biscuit dans le bol et mixer 20 s / vitesse 6.
Débarrasser la pâte du bol dans un moule carré et souple puis enfourner à 180°C pendant 20 min.
Laisser refroidir le biscuit dans le moule.
Mettre tous les ingrédients du caramel dans le bol et programmer 15 min / température Varoma / vitesse 3 sans le gobelet doseur.
Napper le biscuit de ce caramel et laisser le refroidir dans le moule.
Mettre tous les ingrédients du nappage au chocolat dans le bol et mixer 10 s / vitesse 10.
Programmer 3 à 4 min / 50°C / vitesse 2.
Napper le caramel de ce chocolat.
Mettre au réfrigérateur.
Attendre au moins 2 heures avant de déguster et de démouler.
Pour couper, chauffer la lame d'un couteau ou la passer sous l'eau chaude.
Faire des petites parts.
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