
Préparation
Couper très finement à la mandoline les fruits.
Dans le bol, insérer le fouet, les œufs et 30 g de sucre roux, puis programmer 1 min / vitesse 4.
Ajouter 100 g de farine, 30 g de beurre fondu, la levure, l'arôme vanille et le rhum et mélanger 30 s / vitesse 4.
Ajouter le lait et mélanger 40 s / vitesse 4.
Faire fondre les 30 g de beurre restant et verser dans le fond du moule.
Ajouter les 30 g de sucre roux restant sur le beurre.
Étaler la moitié des pommes dans le moule, puis les fraises et finir par le reste de pommes.
Cuire 50 min dans un four préchauffé à 180°C.
Conseils
- Varier les fruits : pomme poire, pomme framboise
- Accompagner d'un coulis au caramel au beurre salé ou aux fruits rouges
Invité — 4. mai 2020 - 18:40
Tres bonne recette
Invité — 16. janvier 2017 - 18:12
Délicieux, merci,